Der Vorstand vertritt die Stiftung und sorgt für dauerhafte und nachhaltige Erfüllung der Stiftungszwecke. Er ist ehrenamtlich tätig und besteht aus mindestens 3 – höchstens 5 – Personen. Der erste Vorstand ist 2001 vom Stifter persönlich berufen worden. Die reguläre Amtszeit beträgt 5 Jahre. Danach werden die Vorstandsmitglieder  durch Kooptation gewählt. Wiederwahl  – auch mehrfach – lässt die Satzung zu.

Frank Schneider

Volljurist
Bankdirektor a.D.
Stiftungsmanager

Uwe Hahlbrock

Dipl. Kfm.,
Geschf. Ges. Hahlbrock & Cie, Hamburg

Heiko Braband

Rechtsanwalt
Geschäftsführer

Max Schön

Unternehmer
Vorstandsvorsitzender Possehl-Stiftung, Lübeck

Der Beirat

Der Beirat berät den Vorstand bei der Auswahl der Förderprojekte und  Förderschwerpunkte. Ihm gehören an:

Ute Thode

Öffentlichkeitsarbeit,
C.F. Grell Nachf. Naturkost GmbH & Co. KG

Andreas Ritter-Ratjen

Gesellschafter und bis 2018 Geschäftsführer C.F. Grell Nachf. Naturkost GmbH & Co. KG

Vorstandsmitglieder der Gerd Godt – Grell Stiftung seit Errichtung

1. Gerd Godt † 2001 – 2014 Vorsitzender – Stifter
2. Frank Schneider 2001 – heute Vorsitzender seit 2014
3. Baldur Brenke † 2001 – 2003
4. Björn S. Müller 2003 – 2014
5. Dörte Lienau 2012 – 2017 stellvertr. Vorsitzende
6. Uwe Hahlbrock 2014 – heute stellvertr. Vorsitzender seit 2017
7. Heiko Braband 2014 – heute
8. Max Schön 2018 – heute